NOTRE EXPERTISE
Plus de sécurité pour votre cuisine
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Une extraction plus performante
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Matériel plus durable
NOTRE EXPERTISE
Un environnement de travail saint
- nettoyage des filtres à graisse
- dégraissage de la hotte
- nettoyage des surfaces internes accessibles
- nettoyage des conduits d'extraction
- nettoyage des éléments du système d'extraction
- nettoyage du caisson ou de la tourelle lorsque cela est nécessaire
- contrôle visuel de l'installation
- remise en état après intervention
Un service adapté aux professionnels
Notre méthode de nettoyage
Inspection
Nous examinons la hotte et les éléments accessibles afin d'évaluer leur état et leur niveau d'encrassement.
Protection de la cuisine
Les zones de travail et équipements situés autour de la zone d'intervention sont protégés.
Nettoyage et dégraissage
Les différents éléments concernés sont nettoyés et dégraissés avec une méthode adaptée à leur état.
Contrôle final
Après intervention, nous vérifions l'état général des éléments traités et remettons la zone en état.
Préservez votre système d’extraction
Une hotte professionnelle est sollicitée quotidiennement. Son entretien ne doit donc pas être considéré comme une simple opération de nettoyage.
Un entretien régulier permet de conserver une installation plus propre et de détecter plus facilement certaines anomalies avant qu’elles ne deviennent problématiques.
Besoin d’un nettoyage ou d’un dégraissage de votre hotte professionnelle ?
Contactez EXPERT VENTIL pour obtenir un devis adapté à votre installation.
Questions fréquentes
À quelle fréquence faut-il nettoyer une hotte professionnelle ?
La fréquence dépend de l'activité, du type de cuisson, de l'intensité d'utilisation et de la configuration du réseau. Une évaluation de votre installation permet de déterminer un programme d'entretien adapté.
Le nettoyage concerne-t-il uniquement la hotte ?
Non. Selon l'installation, le nettoyage peut également concerner les filtres, les parties internes, les conduits et certains équipements d'extraction.
Pourquoi nettoyer les conduits d'extraction ?
Les vapeurs de cuisson peuvent transporter des graisses qui se déposent progressivement dans les conduits. Leur nettoyage participe au maintien d'une installation propre et performante.
Intervenez-vous lorsque le restaurant est fermé ?
Les interventions peuvent être organisées en fonction des contraintes d'exploitation de l'établissement afin de limiter la gêne pour votre activité.
Pouvez-vous entretenir une installation existante ?
Oui. Nous pouvons intervenir sur une installation existante après analyse de son état et de sa configuration.