Etude de l’implantation de la hotte
Nous analysons la configuration de votre cuisine professionnelle afin de déterminer l’emplacement idéal de la hotte. Cette étude permet d’optimiser la captation des fumées, vapeurs et graisses et de garantir une extraction efficace adaptée à votre activité.
Choix de la configuration adaptée
Nous vous accompagnons dans le choix de la configuration de hotte professionnelle la mieux adaptée à votre cuisine, à vos équipements de cuisson et à vos besoins en extraction. Le dimensionnement est étudié pour assurer un fonctionnement performant et durable du système de ventilation.
Installation de la hotte professionnelle
Nos équipes assurent l’installation de votre hotte professionnelle dans le respect des contraintes techniques de votre établissement. La hotte est positionnée avec précision afin d’optimiser la captation des fumées, vapeurs et particules grasses produites lors de la cuisson.
Raccordement au réseau d’extraction
La hotte est raccordée au réseau d’extraction d’air afin d’évacuer efficacement les fumées et vapeurs vers l’extérieur. Nous veillons à assurer une circulation de l’air adaptée et à limiter les pertes de charge dans l’installation.
Mise en service et vérification du fonctionnement
Après l’installation, nous effectuons la mise en service de la hotte professionnelle et du système d’extraction. Nous contrôlons le fonctionnement, le débit d’air et l’efficacité de l’aspiration afin de nous assurer que l’installation fonctionne correctement.
Pourquoi installer une hotte professionnelle ?
Une installation correctement conçue permet de mieux maîtriser l’évacuation des fumées et des vapeurs produites pendant la cuisson.
Elle contribue également à améliorer les conditions de travail dans la cuisine et à limiter la propagation des odeurs et des fumées vers les autres espaces de l’établissement.
LES AVANTAGES EXPERT VENTIL
Questions fréquentes
Combien coûte une installation de hotte professionnelle ?
Le prix dépend de la hotte, du réseau d’extraction et de la configuration de votre cuisine. Un devis personnalisé permet d'établir le coût précis.
Installez-vous les conduits d’extraction ?
Oui, selon les caractéristiques et les contraintes techniques de votre installation.
Peut-on remplacer une ancienne hotte ?
Oui. Nous pouvons étudier votre installation existante et proposer une solution adaptée.
Intervenez-vous dans les restaurants ?
Oui, ainsi que dans les snacks, hôtels, traiteurs et autres cuisines professionnelles.
Une hotte professionnelle nécessite-t-elle un entretien ?
Oui. Un entretien régulier contribue à maintenir les performances du système d’extraction.